Fudgy Brownies

Bahan-bahan

1. 114 gram mentega tawar
2. 180 gram dark cooking chocolate
3. 115 gram gula halus
4. 55 gram gula aren
5. 3 butir telur
6. 55 gram cokelat bubuk
7. 1/2 sdt garam
8. 100 gram tepung terigu (ayak)
9. 100 gram kacang mete (optional)

Langkah

1. Lelehkan mentega tawar dan dark cooking chocolate dalam double boiler atau microwave. Aduk hingga seluruhnya meleleh. Angkat.
2. Masih dalam wadah yang sama, masukkan gula halus dan gula aren. Aduk hingga rata.
3. Masukkan telur satu persatu, cokelat bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu yang telah diayak dan aduk rata kembali dengan cara melipat adonan menggunakan spatula. Tambahkan kacang mete untuk isi dan toppingnya.
5. Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Hentakkan loyang beberapa kali agar adonan merata ke seluruh dasar loyang.
6. Panggang dalam oven selama 35-40 menit.
7. Untuk cara membuat lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody